食品科学学院举办迎端午民俗制作活动

发布时间：2025-05-28 浏览次数：10

为弘扬中华优秀传统文化，营造浓厚节日氛围，5月26日，食品科学学院分工会在食品工艺实训中心开展“传承文化，粽享端午”主题包粽子活动，30余名教职工齐聚一堂，在民俗体验中共叙端午情。

活动中，来自社区的刘阿姨虽已年逾花甲，却以娴熟手法为教职工们演示传统粽子制作工艺。她细致讲解粽叶折叠、糯米配比与捆扎技巧，手把手指导动作要领，耐心解答每个问题。老师们化身“民俗学子”，从折叶填米到缠绕棉线，在欢声笑语中完成腊肉粽、蜜枣粽等多种特色馅粽的制作。随着热气腾腾的粽子出锅，大家品尝着形态各异却饱含心意的成果，表示“亲手包的粽子格外香甜”，活动现场洋溢着温馨与成就感。